Портулак. Описание. Выращивание. Виды

Описание. Родина — Южная Африка. Насчитывает около 100 видов, обитающих в тропических и умеренно теплых областях. Травянистый суккулентный многолетник, используемый как летник. Стебли мясистые, стелющиеся, длиной около 15 см, с мелкими сочными листьями. Цветки махровые, полумахровые или простые; белые, желтые, розовые, красные различных оттенков. Раскрываются только в солнечную погоду. Цветет с конца июля до заморозков.

Условия выращивания. Теплолюбив, светолюбив и засухоустойчив. Для хорошего развития и цветения необходимы легкие плодородные почвы и солнечное местоположение. На богатых перегноем почвах цветет плохо.
Портулак широко используется как почвопокровное растение в цветочном оформлении клумб, рабаток, а также как ампельное растение.

Виды. Различают огородный (P. Oleracea) и крупноцветковый портулак (P. grandiflora Hook.).

Портулак крупноцветковый (P. grandiflora Hook.). Садовая форма портулака отличается своей декоративностью. Листья мясистые, длиной 20-25 мм. В отличие от огородного портулака листья у садовых растений узкие. Цветки одиночные крупные, расположены на концах стеблей, достигают в диаметре до 5 сантиметров. Цветки белые, розовые, оранжевые, малиновые, красные. Цветет с июня до заморозков.
Эффектно как почвопокровное и ампельное растение. Благодаря широкой палитре цветов в солнечный день можно добиться яркого «коврового покрытия». Подходит для оформления клумб, рабаток, откосов, каменистых участков, а также для декорирования балконов, террасс и фасадов зданий.
 

Портулак огородный (P. Oleracea) — растение, широко распространенное в регионах с теплым климатом. Произрастает в европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке. Стебель лежачий, гладкий, красноватый, длиной 10-30 см, от основания разветвленный. Листья сидячие, мясистые, клиновидно-обратнояйцевидные, продолговато-клиновидные, лопатковидные, тупые. Цветки мелкие, желтые, сидячие, собраны пучками по два — три в разветвлениях стебля или в пазухах листьев.
Этот вид с древних времен использовался как огородное растение в кулинарии.